Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Matera DOC Greco
Una Tipologia della Denominazione "Matera DOC"
Indice dei contenuti - Matera DOC Greco

Il vino Matera DOC Greco
Il vino Matera DOC Greco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Basilicata. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Matera DOC Greco sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Matera DOC Greco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Matera DOC Greco è caratteristico, intenso, persistente e al palato risulta caratteristico.
I dettagli del vino Matera DOC Greco
Denominazione | Matera DOC |
Categoria vino | Greco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Basilicata |
Le caratteristiche del vino Matera DOC Greco
Le caratteristiche del vino Matera DOC Greco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Greco min.85%, altri |
Estratto | 19,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Matera DOC Greco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Matera DOC Greco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo paglierino. |
![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, intenso, persistente |
![]() | Descrizione gustativacaratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Matera DOC Greco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Matera DOC Greco, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Basilicata.Nome | |
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Greco | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Matera DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Matera DOC.I Libri di Quattrocalici
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