LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Galluccio DOC bianco

Galluccio DOC cartina

Il vino

Il vino Galluccio DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Galluccio DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Galluccio DOC bianco sono Falanghina min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Galluccio DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Galluccio DOC bianco è delicato, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco, armonico.
Galluccio DOC bianco

I dettagli del vino

DenominazioneGalluccio DOC
VitigniFalanghina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCampania
Galluccio DOC bianco

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Galluccio DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Galluccio DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoFalanghina min.70%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Galluccio DOC bianco

La degustazione del vino

Il disciplinare della Galluccio DOC prevede per la tipologia Galluccio DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Abbinamenti

,

Galluccio DOC bianco

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Galluccio DOC per la tipologia Galluccio DOC bianco, ossia Falanghina min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.
Galluccio DOC bianco

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Galluccio DOC.

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