LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Galluccio DOC bianco

Galluccio DOC cartina

Il vino Galluccio DOC bianco

Il vino Galluccio DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Galluccio DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Galluccio DOC bianco sono Falanghina min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Galluccio DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Galluccio DOC bianco è delicato, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco, armonico.

Galluccio DOC bianco: I dettagli del vino

DenominazioneGalluccio DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Caserta
VitigniFalanghina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoCampania

Galluccio DOC bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Galluccio DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Galluccio DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoFalanghina min.70%, altri
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione Vigna

Galluccio DOC bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Galluccio DOC prevede per la tipologia Galluccio DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Galluccio DOC bianco: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Galluccio DOC per la tipologia Galluccio DOC bianco, ossia Falanghina min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.

Galluccio DOC bianco: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Galluccio DOC.