Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Galluccio DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Galluccio DOC"


Galluccio DOC cartina

Il Galluccio DOC rosso

Il vino Galluccio DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Galluccio DOC, una DOC della regione Campania. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Galluccio DOC rosso sono Aglianico min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Galluccio DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Galluccio DOC rosso è piacevole, delicato, caratteristico e al palato risulta secco, fresco, armonico.

I dettagli del Galluccio DOC rosso

DenominazioneGalluccio DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1997

Le caratteristiche del Galluccio DOC rosso

Le caratteristiche del vino Galluccio DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Galluccio DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoAglianico min.70%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Galluccio DOC rosso

Il disciplinare della Galluccio DOC prevede per la tipologia Galluccio DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, fresco, armonico

I vitigni del Galluccio DOC rosso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Galluccio DOC per la tipologia Galluccio DOC rosso, ossia Aglianico min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.

Le altre tipologie della denominazione Galluccio DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Galluccio DOC.

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