Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro - Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro - Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce al pomodoro" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce al pomodoro

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce al pomodoro anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossofermo
Molise o del Molise DOC novellorossofermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossofermo
Maremma Toscana DOC Ciliegiolorossofermo
Sannio DOC Aglianico riservarossofermo
Grignolino d’Asti DOCrossofermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossofermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossofermo
Trentino Cabernet DOCrossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossofermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossofermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossofermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossofermo
Girò di Cagliari liquoroso DOCrossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avolarossofermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossofermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossofermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossofermo
Orcia DOCrossofermo
Merlara Refosco DOCrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Sciascinosorossofermo
Breganze Marzemino DOCrossofermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossofermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossofermo
Coste della Sesia DOC Vespolinarossofermo
Rosso Piceno DOCrossofermo
Colli Bolognesi DOC Barberarossofermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirossorossofermo
Colli Pesaresi DOC rossorossofermo
Chianti Montespertoli DOCGrossofermo
Tarquinia DOC rosso novellorossofermo
Valdinievole DOC Sangioveserossofermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossofermo
Colli d’Imola DOC rossorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossofermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossofermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossofermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossofermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossofermo
Barbera d’Asti DOCGrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossofermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossofermo
Trentino Sorni rosso DOCrossofermo
Chianti riserva DOCGrossofermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossofermo
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