Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro - Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro - Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce al pomodoro" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce al pomodoro

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce al pomodoro anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Nero d’Avolarossofermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossofermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossofermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon riserva DOCrossofermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Biferno DOC rosso riservarossofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirossorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossofermo
Monreale DOC Perriconerossofermo
Sant’Antimo DOC Merlotrossofermo
Garda DOC Classico Groppellorossofermo
Capalbio DOC Sangioveserossofermo
Brindisi DOC Negroamarorossofermo
Calosso DOC riservarossofermo
Parrina DOC rosso riservarossofermo
Montecarlo DOC rosso riservarossofermo
Maremma Toscana DOC Ciliegiolorossofermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossofermo
Sicilia DOC Carignanorossofermo
Colli Piacentini DOC Barberarossofermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighellarossofermo
San Severo DOC Merlotrossofermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossofermo
Colli Altotiberini DOC Merlotrossofermo
Montello rosso superiore DOCGrossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossofermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossofermo
Trentino Rebo DOCrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Predappiorossofermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossofermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirossorossofermo
Bivongi DOC novellorossofermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossofermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossofermo
Coste della Sesia DOC rossorossofermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossofermo
Sicilia DOC Frappato – Syrahrossofermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossofermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Novellorossofermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossofermo
Colli Euganei Carmenère riserva DOCrossofermo
Gioia del Colle DOC Primitivorossofermo
Romagna DOC Sangiovese Longianorossofermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossofermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossofermo
Salice Salentino DOC Negroamarorossofermo
Colli di Luni DOC rossorossofermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossofermo
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