Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Salsicce al pomodoro

e i suoi vini in abbinamento

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Salsicce al pomodoro

Salsicce al pomodoro - Ingredienti

8 salsicce,250 g di di polpa di pomodoro,1/2 bicchiere di vino bianco secco,sale,pepe

Salsicce al pomodoro - Preparazione

Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda.

Salsicce al pomodoro - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce al pomodoro" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce al pomodoro

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce al pomodoro anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Faro DOCrossofermo
Merlara Raboso DOCrossofermo
Pinot nero di Torgiano DOCrossofermo
Freisa d’Asti DOCrossofermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossofermo
Sicilia DOC Nocerarossofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossofermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossofermo
Copertino DOC rossorossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Rosseserossofermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirossorossofermo
Lamezia DOC rosso riservarossofermo
Arcole Cabernet DOCrossofermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossofermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossofermo
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCGrossofermo
Piave Malanotte DOCGrossofermo
Valdinievole DOC Sangioveserossofermo
Amelia DOC Novellorossofermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossofermo
Taurasi riserva DOCGrossofermo
Ghemme riserva DOCGrossofermo
Sicilia DOC Syrah – Alicanterossofermo
Contessa Entellina DOC Syrahrossofermo
Freisa di Chieri DOC seccorossofermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Colli Euganei Raboso DOCrossofermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossofermo
Suvereto DOCGrossofermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossofermo
Rosso di Montalcino DOCrossofermo
Matera DOC Primitivorossofermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Merlotrossofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Greghettorossofermo
Contea di Sclafani DOC Nero d’ Avola o Calabreserossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Torretterossofermo
Squinzano DOC rosso riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossofermo
Elba DOC Sangiovese o Sangiovetorossofermo
Vittoria DOC Novellorossofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossofermo
Casteggio DOCrossofermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossofermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossofermo
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