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Riso in forno al prezzemolo

e i suoi vini in abbinamento

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Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo - Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo - Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l'olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Riso in forno al prezzemolo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Riso in forno al prezzemolo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Riso in forno al prezzemolo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno biancoBiancofermo
Arcole Pinot bianco DOCBiancofermo
Velletri DOC superioreBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Salice Salentino DOC FianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Colli Euganei Garganega DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Pomino DOC ChardonnayBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC PasserinaBiancofermo
Val d’Arbia DOC ChardonnayBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
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