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Riso in forno al prezzemolo

e i suoi vini in abbinamento

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Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo - Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo - Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l'olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Riso in forno al prezzemolo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Riso in forno al prezzemolo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Riso in forno al prezzemolo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Alghero DOC TorbatoBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Prosecco DOCBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Irpinia DOC Coda di VolpeBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Galluccio DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Monti Lessini Bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
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