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Riso in forno al prezzemolo

e i suoi vini in abbinamento

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Riso in forno al prezzemolo

Riso in forno al prezzemolo - Ingredienti

350 g di di riso,1 scalogno,2 ciuffi di prezzemolo,formaggio grattugiato,2 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Riso in forno al prezzemolo - Preparazione

Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l'olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto. Servitelo con formaggio grattugiato a parte.

Riso in forno al prezzemolo - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Riso in forno al prezzemolo" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Riso in forno al prezzemolo

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Riso in forno al prezzemolo anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Maremma Toscana DOC VermentinoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Colline Lucchesi DOC VermentinoBiancofermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCBiancofermo
Breganze Sauvignon DOCBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
Esino DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
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