LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

Il vino

Il vino Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG sono Moscato giallo min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG è Aromatico, caratteristico e al palato risulta secco, dolce, intenso.
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneColli Euganei Fior d’Arancio DOCG
La Guida Vini di QuattrocaliciMoscati
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoMoscato giallo min.95%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG prevede per la tipologia Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

Aromatico, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, dolce, intenso

Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG per la tipologia Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG, ossia Moscato giallo min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG.

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