LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Latisana Sauvignon DOC

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Il vino

Il vino Friuli Latisana Sauvignon DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Latisana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Latisana Sauvignon DOC sono Sauvignon, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Latisana Sauvignon DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Latisana Sauvignon DOC è armonico, fine e al palato risulta caratteristico.
Friuli Latisana Sauvignon DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Latisana DOC
VitigniSauvignon
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Latisana Sauvignon DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Latisana Sauvignon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Latisana DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoSauvignon, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Friuli Latisana Sauvignon DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Latisana DOC prevede per la tipologia Friuli Latisana Sauvignon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

armonico, fine

Descrizione gustativa

caratteristico

Abbinamenti
Friuli Latisana Sauvignon DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Latisana DOC per la tipologia Friuli Latisana Sauvignon DOC, ossia Sauvignon, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Nome
Sauvignonsauvignon vivigno
Friuli Latisana Sauvignon DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Latisana DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Friuli Latisana Bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchiVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCFriuli-Venezia GiuliaCarmenèreVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayVino frizzante
Friuli Latisana Chardonnay spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayVino spumante
Friuli Latisana Franconia DOCFriuli-Venezia GiuliaVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaFriulano-TaiVino fermo
Friuli Latisana Malvasia DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasieVino fermo
Friuli Latisana Malvasia frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasieVino frizzante
Friuli Latisana Malvasia spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasieVino spumante
Friuli Latisana Merlot DOCFriuli-Venezia GiuliaMerlotVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchiVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancoVino frizzante
Friuli Latisana Pinot bianco spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancoVino spumante
Friuli Latisana Pinot grigio DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot grigioVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot neroVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot neroVino frizzante
Friuli Latisana Pinot nero spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot neroVino spumante
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaRefoscoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino NovelloVino fermo
Friuli Latisana Riesling DOCFriuli-Venezia GiuliaRieslingVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossiVino fermo
Friuli Latisana Rosato frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossiVino frizzante
Friuli Latisana Rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaTaglio BordoleseVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaSauvignonVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCFriuli-Venezia GiuliaGewürztraminerVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzoVino frizzante

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