Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Friuli Latisana Passito DOC
Una Tipologia della Denominazione "Friuli Latisana DOC"
Indice dei contenuti - Friuli Latisana Passito DOC

Il vino Friuli Latisana Passito DOC
Il vino Friuli Latisana Passito DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Latisana Passito DOC sono Tocai Friulano min 60%, Chardonnay max 30%, Pinot blanc max 30%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Latisana Passito DOC prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Friuli Latisana Passito DOC è caratteristico, Fruttato e al palato risulta poco tannico, di corpo, delicato, dolce.
I dettagli del vino Friuli Latisana Passito DOC
Denominazione | Friuli Latisana DOC |
Categoria vino | Uvaggi bianchi |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | dolce |
Dolcezza vino | Friuli-Venezia Giulia |
Le caratteristiche del vino Friuli Latisana Passito DOC
Le caratteristiche del vino Friuli Latisana Passito DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,0 g/l |
Alcool | 10,50% |
Composizione vino | Tocai Friulano min 60%, Chardonnay max 30%, Pinot blanc max 30%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia |
Estratto | 22,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Friuli Latisana Passito DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Friuli Latisana Passito DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo dorato. |
![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, Fruttato |
![]() | Descrizione gustativapoco tannico, di corpo, delicato, dolce |
I vitigni utilizzati per il vino Friuli Latisana Passito DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Friuli Latisana Passito DOC, ossia Tocai Friulano min 60%, Chardonnay max 30%, Pinot blanc max 30%, vitigni a bianca bainca autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.Le altre tipologie della denominazione Friuli Latisana DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Latisana DOC.I Libri di Quattrocalici
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