LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

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Il vino

Il vino Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Latisana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC sono Cabernet franc 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC è caratteristico, piacevole, intenso e al palato risulta Morbido.
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Latisana DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciIl Vino Novello
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Latisana DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoCabernet franc 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Note alcoolicitàNovello 11,00%
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Latisana DOC prevede per la tipologia Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, piacevole, intenso

Descrizione gustativa

Morbido

Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Latisana DOC per la tipologia Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC, ossia Cabernet franc 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Latisana DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Friuli Latisana Bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchifermo
Friuli Latisana Cabernet DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Carmenere DOCFriuli-Venezia GiuliaCarmenèrefermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayfermo
Friuli Latisana Chardonnay frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayfrizzante
Friuli Latisana Chardonnay spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayspumante
Friuli Latisana Franconia DOCFriuli-Venezia Giuliafermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaFriulano-Taifermo
Friuli Latisana Malvasia DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasiefermo
Friuli Latisana Malvasia frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasiefrizzante
Friuli Latisana Malvasia spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasiespumante
Friuli Latisana Merlot DOCFriuli-Venezia GiuliaMerlotfermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Passito DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchifermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancofrizzante
Friuli Latisana Pinot bianco spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancospumante
Friuli Latisana Pinot grigio DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot grigiofermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot nerofermo
Friuli Latisana Pinot nero frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot nerofrizzante
Friuli Latisana Pinot nero spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot nerospumante
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaRefoscofermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCFriuli-Venezia GiuliaIl Vino Novellofermo
Friuli Latisana Riesling DOCFriuli-Venezia GiuliaRieslingfermo
Friuli Latisana Rosato DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossifermo
Friuli Latisana Rosato frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossifrizzante
Friuli Latisana Rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaTaglio Bordolesefermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaSauvignonfermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCFriuli-Venezia GiuliaGewürztraminerfermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano frizzante DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzofrizzante

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