Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valli Ossolane DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Valli Ossolane DOC"


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Il Valli Ossolane DOC bianco

Il vino Valli Ossolane DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valli Ossolane DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valli Ossolane DOC bianco sono Chardonnay min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Valli Ossolane DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Valli Ossolane DOC bianco è Fruttato, Fragrante, delicato e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Valli Ossolane DOC bianco

DenominazioneValli Ossolane DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2009

Le caratteristiche del Valli Ossolane DOC bianco

Le caratteristiche del vino Valli Ossolane DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valli Ossolane DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoChardonnay min.60%, altri
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Valli Ossolane DOC bianco

Il disciplinare della Valli Ossolane DOC prevede per la tipologia Valli Ossolane DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, Fragrante, delicato

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Valli Ossolane DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valli Ossolane DOC per la tipologia Valli Ossolane DOC bianco, ossia Chardonnay min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

Le altre tipologie della denominazione Valli Ossolane DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Valli Ossolane DOC.

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