Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pesce spada al forno

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Pesce spada al forno

Pesce spada al forno - Ingredienti

4 trance pesce spada,1 cipolla,aglio,abbondante prezzemolo,1 bicchiere di vino bianco,1 bicchiere d'olio d'oliva,sale,pepe

Pesce spada al forno - Preparazione

Tritate cipolla, aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un po' in una pirofila, sopra sistemate le trance di pesce, salate, pepate, ricoprite con il trito rimasto e condite con un bicchiere d'olio e uno di vino bianco. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora, bagnando spesso il pesce con il sugo.

Pesce spada al forno - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pesce spada al forno" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pesce spada al forno

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pesce spada al forno anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Ostuni bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCBiancofermo
Colli Albani novello DOCBiancofermo
Merlara Tai DOCBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Lamezia DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Zagarolo DOCBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Breganze Bianco DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
>

Argomenti correlati