Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Lesso insaporito con la salvia

e i suoi vini in abbinamento

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Lesso insaporito con la salvia

Lesso insaporito con la salvia - Ingredienti

4 lombate di manzo,30 g di di burro,farina,salvia,sale

Lesso insaporito con la salvia - Preparazione

In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune foglie di salvia lavate e asciugate. Lasciate insaporire ancora per alcuni minuti, salate e servite. A queste delicate lombate si addice un contorno di patate lessate e insaporite al tegame con alcuni cucchiai d'olio e pepe.

Lesso insaporito con la salvia - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Lesso insaporito con la salvia" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Lesso insaporito con la salvia

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Lesso insaporito con la salvia anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falerno del Massico DOC rosso riservarossofermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossofermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossofermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossofermo
Vicenza Cabernet DOCrossofermo
Pergola DOC rossorossofermo
Pomino DOC Merlotrossofermo
Colline Novaresi DOC Croatinarossofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossofermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossofermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossofermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossofermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossofermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossofermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossofermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossofermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossofermo
Vittoria DOC rossorossofermo
Alghero DOC Sangioveserossofermo
Valdichiana Toscana DOC Sangioveserossofermo
Primitivo di Manduria DOCrossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossofermo
Galluccio DOC rosso riservarossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granacciarossofermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossofermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossofermo
Amelia DOC rosso riservarossofermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossofermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossofermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossofermo
Contessa Entellina DOC Syrahrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Pugnitellorossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossofermo
Contessa Entellina DOC rossorossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Merlotrossofermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangioveserossofermo
Sannio DOC Solopaca Barberarossofermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossofermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossofermo
Colli Perugini DOC novellorossofermo
Merlara Merlot DOCrossofermo
Amelia DOC Novellorossofermo
Montecarlo DOC rossorossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petit rougerossofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossofermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossofermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossofermo
Terre di Casole DOC Sangioveserossofermo
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