Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Coste della Sesia DOC Vespolina
Una Tipologia della Denominazione "Coste della Sesia DOC"
Indice dei contenuti - Coste della Sesia DOC Vespolina
Il vino Coste della Sesia DOC Vespolina
Il vino Coste della Sesia DOC Vespolina è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Coste della Sesia DOC Vespolina sono Vespolina min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Coste della Sesia DOC Vespolina prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Coste della Sesia DOC Vespolina è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, armonico.
I dettagli del vino Coste della Sesia DOC Vespolina
| Denominazione | Coste della Sesia DOC |
| Categoria vino | Vini rossi da uve autoctone |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Piemonte |
Le caratteristiche del vino Coste della Sesia DOC Vespolina
Le caratteristiche del vino Coste della Sesia DOC Vespolina si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11.00% |
| Composizione vino | Vespolina min.85%, altri |
| Estratto | 19,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Note alcoolicità | Menzione "Vigna" 11,50% |
La degustazione del vino Coste della Sesia DOC Vespolina
Il disciplinare della prevede per la tipologia Coste della Sesia DOC Vespolina delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, intenso. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, intenso |
I vitigni utilizzati per il vino Coste della Sesia DOC Vespolina
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Coste della Sesia DOC Vespolina, ossia Vespolina min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.| Nome | |
|---|---|
| Vespolina |  |
Le altre tipologie della denominazione Coste della Sesia DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Coste della Sesia DOC.I Libri di Quattrocalici
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