Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Coste della Sesia DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Coste della Sesia DOC"


cartina coste della sesia doc
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Il vino Coste della Sesia DOC bianco

Il vino Coste della Sesia DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Coste della Sesia DOC bianco sono Erbaluce 100%. Le caratteristiche organolettiche del Coste della Sesia DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Coste della Sesia DOC bianco è caratteristico, fine, intenso e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del vino Coste della Sesia DOC bianco

DenominazioneCoste della Sesia DOC
Categoria vinoErbaluce
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoPiemonte

Le caratteristiche del vino Coste della Sesia DOC bianco

Le caratteristiche del vino Coste della Sesia DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoErbaluce 100%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Coste della Sesia DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Coste della Sesia DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine, intenso

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Coste della Sesia DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Coste della Sesia DOC bianco, ossia Erbaluce 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

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