Il vino Coste della Sesia DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Coste della Sesia DOC bianco sono Erbaluce 100%. Le caratteristiche organolettiche del Coste della Sesia DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Coste della Sesia DOC bianco è caratteristico, fine, intenso e al palato risulta secco, armonico.