L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici
Coste della Sesia DOC
La Denominazione Coste della Sesia DOC
I territori della denominazione Coste della Sesia DOC sono compresi nel bacino del Fiume Sesia, nelle due province di Vercelli e Biella. Essi vantano una tradizione vitivinicola ed una fama consolidata nei secoli. La vite è infatti presente nella zona della DOC Coste della Sesia sin dall’età romana ed è descritta da Plinio il Vecchio con parole elogiative siqa in merito alle caratteristiche qualitative che alla sua ampia diffusione.
Durante il Medio Evo vi fu un incremento delle zone vitate ed una maggiore offerta di vini, ma solo nel XVIII secolo inizia il notevole rinnovamento agricolo e la coltivazione della vite è portata al solo livello collinare.
Il territorio della denominazione Coste della Sesia DOC è un’area composita con importanti differenze da un punto di vista climatico,pedologico e morfologico, con formazioni di argilla, sabbia, ciottoli di granito e porfido.
I Dettagli della denominazione Coste della Sesia DOC
Il disciplinare della denominazione Coste della Sesia DOC
Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Coste della Sesia DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinareI Vitigni della denominazione Coste della Sesia DOC
Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Coste della Sesia DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.| Vitigno | Colore bacca | |
|---|---|---|
| Nebbiolo |  | Bacca nera |
| Vespolina |  | Bacca nera |
| Croatina |  | Bacca nera |
| Erbaluce |  | Bacca bianca |
Le Tipologie vini della denominazione Coste della Sesia DOC
I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Coste della Sesia DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.I produttori nel territorio della denominazione Coste della Sesia DOC
Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Coste della Sesia DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di QuattrocaliciI Libri di Quattrocalici
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