Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Coste della Sesia DOC Croatina

Una Tipologia della Denominazione "Coste della Sesia DOC"


cartina coste della sesia doc

Il Coste della Sesia DOC Croatina

Il vino Coste della Sesia DOC Croatina è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Coste della Sesia DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Coste della Sesia DOC Croatina sono Croatina min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Coste della Sesia DOC Croatina prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Coste della Sesia DOC Croatina è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Coste della Sesia DOC Croatina

DenominazioneCoste della Sesia DOC
Categoria vinoVini rossi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Coste della Sesia DOC Croatina

Le caratteristiche del vino Coste della Sesia DOC Croatina si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Coste della Sesia DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11.00%
Composizione vinoCroatina min.85%, altri
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Note alcoolicitàMenzione "Vigna" 11,50%

La degustazione del Coste della Sesia DOC Croatina

Il disciplinare della Coste della Sesia DOC prevede per la tipologia Coste della Sesia DOC Croatina delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni del Coste della Sesia DOC Croatina

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Coste della Sesia DOC per la tipologia Coste della Sesia DOC Croatina, ossia Croatina min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

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