Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Tortino di lavarelli con patate

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Tortino di lavarelli con patate

Tortino di lavarelli con patate - Ingredienti

4 lavarelli,4 patate,timo,maggiorana,alcuni pezzi aglio,olio d'oliva,1 pizzico di sale,1 pizzico di pepe

Tortino di lavarelli con patate - Preparazione

Eviscerate, lavate e asciugate i pesci, praticate alcune piccole incisioni lungo il dorso. Lavate e pelate le patate, tagliatele a rondelle molto sottili, disponetele a strati in una grande teglia velata d'olio, conditele con olio versato a filo, alcuni pezzettini d'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Sopra, adagiatevi i lavarelli, spolverizzateli con abbondanti erbe aromatiche tritate, ammorbidite con un po' d'olio versato a filo. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. Trasferite il tortino su un piatto da portata e servite a tavola.

Tortino di lavarelli con patate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Tortino di lavarelli con patate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoBianco di Pitigliano DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Tortino di lavarelli con patate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Tortino di lavarelli con patate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Pomino DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCBiancofermo
Irpinia DOC FalanghinaBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”Biancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCBiancofermo
Pomino DOC ChardonnayBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC biancoBiancofermo
Vicenza Manzoni bianco DOCBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Colli Asolani Prosecco DOCGBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
>

Argomenti correlati