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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

Una tipologia della Denominazione “Terre Alfieri DOC” →

Questa denominazione d'origine è obsoleta dal 26/08/2020. È stata sostituita o integrata in altri disciplinari. Puoi trovare la nuova denominazione nella pagina Terre Alfieri DOCG

terre-alfieri-doc denominazione

Il vino

Il vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre Alfieri DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna sono Arneis min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna è delicato, Fragrante, Floreale e al palato risulta secco.
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

I dettagli del vino

DenominazioneTerre Alfieri DOC
VitigniArneis
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre Alfieri DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoArneis min.85%
Estratto secco min.17,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Menzioni presentiMenzione vigna
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

La degustazione del vino

Il disciplinare della Terre Alfieri DOC prevede per la tipologia Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

delicato, Fragrante, Floreale

Gusto

secco

Abbinamenti

,

Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre Alfieri DOC per la tipologia Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna, ossia Arneis min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Arneisarneis vitigno
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre Alfieri DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignaPiemonteArneisVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbioloPiemonteNebbioloVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignaPiemonteNebbioloVino fermo

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