Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
Una Tipologia della Denominazione "Terre Alfieri DOC"
Indice dei contenuti - Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
Il vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
Il vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna sono Arneis min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna è delicato, Fragrante, Floreale e al palato risulta secco.
Le caratteristiche del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
Le caratteristiche del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Arneis min.85% |
| Estratto | 17,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Menzioni | Menzione vigna |
La degustazione del vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
Il disciplinare della prevede per la tipologia Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione gustativasecco |
I vitigni utilizzati per il vino Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Terre Alfieri DOC Arneis menzione vigna, ossia Arneis min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.| Nome | |
|---|---|
| Arneis |  |
Le altre tipologie della denominazione Terre Alfieri DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre Alfieri DOC.I Libri di Quattrocalici
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