L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici
Questa denominazione d'origine è obsoleta dal 26/08/2020. È stata sostituita o integrata in altri disciplinari. Puoi trovare la nuova denominazione nella pagina Terre Alfieri DOCG
La denominazione Terre Alfieri DOC interessa la superficie vitata del territorio composto dall’unione di sette Comuni in provincia di Asti, e del territorio composto da quattro Comuni in provincia di Cuneo, facenti parte della ben più ampia Comunità collinare del Roero, composta da 22 Comuni. L’Arneis è presente da tempo immemore nelle vigne del territorio in piccole quantità. Il vitigno è stato preservato dalla scomparsa grazie alla caparbietà ed all’intelligenza di vignaioli che hanno regalato alle nuove generazioni un pezzo di storia locale, che quasi stride nell’epoca della globalizzazione dove i vigneti impiantati ad Arneis sono risorti in territorio altamente vocato.
Vitigno | Colore bacca | |
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Arneis | Bacca bianca | |
Nebbiolo | Bacca nera |