Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colline Novaresi DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Colline Novaresi DOC"


cartina colline novaresi doc
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Il vino Colline Novaresi DOC bianco

Il vino Colline Novaresi DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Novaresi DOC bianco sono Erbaluce 100%. Le caratteristiche organolettiche del Colline Novaresi DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colline Novaresi DOC bianco è Fragrante, delicato e al palato risulta fresco, sapido.

I dettagli del vino Colline Novaresi DOC bianco

DenominazioneColline Novaresi DOC
Categoria vinoErbaluce
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Colline Novaresi DOC bianco

Le caratteristiche del vino Colline Novaresi DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoErbaluce 100%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Colline Novaresi DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colline Novaresi DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fragrante, delicato

Descrizione gustativa

fresco, sapido

I vitigni utilizzati per il vino Colline Novaresi DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colline Novaresi DOC bianco, ossia Erbaluce 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

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