Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Tonno al sedano

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Tonno al sedano

Tonno al sedano - Ingredienti

900 g di di tonno fresco,50 g di d'olive,ere,4 pomodori,alcune foglie di basilico,1 costa di sedano,2 cucchiai d'olio d'oliva, 1 noce di burro,peperoncino,sale,pepe

Tonno al sedano - Preparazione

Tagliate a pezzetti una costa di sedano. Scottate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti. Fate scaldare in un tegame due cucchiai d'olio e una noce di burro, rosolatevi il tonno diviso a pezzi regolari. Aggiungete i pomodori, alcune foglie di basilico spezzettato, un po' di peperoncino, il sedano. Salate e pepate. Coprite e cuocete mezz'ora a fuoco moderato. A pochi minuti dalla fine unite le olive nere.

Tonno al sedano - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Tonno al sedano" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco, Melissa DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Tonno al sedano

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Tonno al sedano anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnayBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Velletri DOC superioreBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Bianco Capena DOCBiancofermo
Alcamo DOC GrecanicoBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Merlara Chardonnay DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)Biancofermo
Pomino DOC biancoBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Breganze Sauvignon DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Orvieto DOC superioreBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Abruzzo DOC Cococciola superioreBiancofermo
>

Argomenti correlati