Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli di Parma DOC Chardonnay
Una Tipologia della Denominazione "Colli di Parma DOC"
Indice dei contenuti - Colli di Parma DOC Chardonnay
Il vino Colli di Parma DOC Chardonnay
Il vino Colli di Parma DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Parma DOC Chardonnay sono Chardonnay min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Parma DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli di Parma DOC Chardonnay è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.
I dettagli del vino Colli di Parma DOC Chardonnay
| Denominazione | Colli di Parma DOC |
| Categoria vino | Chardonnay |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Emilia-Romagna |
Le caratteristiche del vino Colli di Parma DOC Chardonnay
Le caratteristiche del vino Colli di Parma DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Chardonnay min.95% |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Colli di Parma DOC Chardonnay
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli di Parma DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino. |
 | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Colli di Parma DOC Chardonnay
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli di Parma DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.| Nome | |
|---|---|
| Chardonnay |  |
Le altre tipologie della denominazione Colli di Parma DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli di Parma DOC.I Libri di Quattrocalici
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