LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Melissa DOC |
Vitigni | Greco Bianco, Trebbiano Toscano, Malvasia bianca |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Calabria |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Greco bianco 80-95%, Trebbiano toscano, Malvasia bianca 5-20% |
Estratto secco min. | 16,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
,
Nome | Regione | La Guida Vini di Quattrocalici | Tipo |
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Melissa DOC bianco | Calabria | Uvaggi bianchi | Vino fermo |
Melissa DOC rosso | Calabria | Uvaggi rossi | Vino fermo |
Melissa DOC rosso superiore | Calabria | Uvaggi rossi | Vino fermo |