le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo