LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terre Alfieri DOCG Arneis

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Il vino Terre Alfieri DOCG Arneis

Il vino Terre Alfieri DOCG Arneis è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre Alfieri DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Alfieri DOCG Arneis sono Arneis min.85%, max 5% altri vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nella regione Piemonte. Le caratteristiche organolettiche del Terre Alfieri DOCG Arneis prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Terre Alfieri DOCG Arneis è Floreale, Fragrante, delicato e al palato risulta secco.

Terre Alfieri DOCG Arneis: I dettagli del vino

DenominazioneTerre Alfieri DOCG
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Asti e Cuneo
VitigniArneis
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte

Terre Alfieri DOCG Arneis: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terre Alfieri DOCG Arneis si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre Alfieri DOCG.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoArneis min.85%, max 5% altri vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nella regione Piemonte
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”.

Terre Alfieri DOCG Arneis: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terre Alfieri DOCG prevede per la tipologia Terre Alfieri DOCG Arneis delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Terre Alfieri DOCG Arneis: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre Alfieri DOCG per la tipologia Terre Alfieri DOCG Arneis, ossia Arneis min.85%, max 5% altri vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nella regione Piemonte. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Arneisarneis vitigno

Terre Alfieri DOCG Arneis: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre Alfieri DOCG.