Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli

e i suoi vini in abbinamento

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Gamberetti in insalata con fagioli

Gamberetti in insalata con fagioli - Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d'aceto di vino,olio d'oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli - Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d'acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l'acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull'insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Gamberetti in insalata con fagioli" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Gamberetti in insalata con fagioli

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Gamberetti in insalata con fagioli anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Annia Friulano DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Locorotondo DOC riservaBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Merlara Tai DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Merlara Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicaBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Garda DOC RieslingBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Colli di Faenza DOC TrebbianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotBiancofermo
Sannio DOC GrecoBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
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