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LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Gamberetti in insalata con fagioli

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Gamberetti in insalata con fagioli
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Portate di pesce in insalata, Secondi piatti, In insalata, Crostacei, Legumi, Gamberetti
Gamberetti in insalata con fagioli

Ingredienti

500 g di di gamberetti,200 g di di fagioli cannellini già cotti,1 rondella limone,prezzemolo tritato,2 cucchiai d’aceto di vino,olio d’oliva,sale,pepe

Gamberetti in insalata con fagioli

Preparazione

In una pentola fate bollire un litro d’acqua con una rondella di limone e sale. Lessatevi i gamberetti per 5-6 minuti, sgocciolateli, metteteli in una terrina e lasciateli raffreddare. Sgocciolate i fagioli dal liquido di conservazione, passateli a lungo sotto l’acqua fredda, scolateli e uniteli ai gamberetti. Emulsionate aceto, sale, pepe e olio. Versate sull’insalata, mescolate, cospargete di prezzemolo fresco tritato e servite.

Gamberetti in insalata con fagioli

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoMontecarlo DOC bianco, Ischia DOC Biancolella
Gamberetti in insalata con fagioli

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Gamberetti in insalata con fagioli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo superiore DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superiorebiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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