Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Delia Nivolelli DOC Grillo

Una Tipologia della Denominazione "Delia Nivolelli DOC"


delia nivolelli doc cartina

Il Delia Nivolelli DOC Grillo

Il vino Delia Nivolelli DOC Grillo è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Delia Nivolelli DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Delia Nivolelli DOC Grillo sono Grillo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Delia Nivolelli DOC Grillo prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Delia Nivolelli DOC Grillo è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta armonico, di corpo, sapido.

I dettagli del Delia Nivolelli DOC Grillo

DenominazioneDelia Nivolelli DOC
Categoria vinoGrillo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1998

Le caratteristiche del Delia Nivolelli DOC Grillo

Le caratteristiche del vino Delia Nivolelli DOC Grillo si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Delia Nivolelli DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoGrillo min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Delia Nivolelli DOC Grillo

Il disciplinare della Delia Nivolelli DOC prevede per la tipologia Delia Nivolelli DOC Grillo delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, di corpo, sapido

Le altre tipologie della denominazione Delia Nivolelli DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Delia Nivolelli DOC.

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