LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Delia Nivolelli DOC Inzolia

delia nivolelli doc cartina

Il vino

Il vino Delia Nivolelli DOC Inzoliaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Delia Nivolelli DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia sono Ansonica min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Delia Nivolelli DOC Inzolia prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia è caratteristico, Fruttato e al palato risulta di corpo, armonico.
Delia Nivolelli DOC Inzolia

I dettagli del vino

DenominazioneDelia Nivolelli DOC
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSicilia
Delia Nivolelli DOC Inzolia

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Delia Nivolelli DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoAnsonica min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Delia Nivolelli DOC Inzolia

La degustazione del vino

Il disciplinare della Delia Nivolelli DOC prevede per la tipologia Delia Nivolelli DOC Inzolia delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

di corpo, armonico

Delia Nivolelli DOC Inzolia

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Delia Nivolelli DOC per la tipologia Delia Nivolelli DOC Inzolia, ossia Ansonica min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.
Nome
Ansonicaansonica vitigno
Delia Nivolelli DOC Inzolia

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Delia Nivolelli DOC.

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