Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Delia Nivolelli DOC Inzolia
Una Tipologia della Denominazione "Delia Nivolelli DOC"
Indice dei contenuti - Delia Nivolelli DOC Inzolia
Il vino Delia Nivolelli DOC Inzolia
Il vino Delia Nivolelli DOC Inzolia è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia sono Ansonica min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Delia Nivolelli DOC Inzolia prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia è caratteristico, Fruttato e al palato risulta di corpo, armonico.
Le caratteristiche del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia
Le caratteristiche del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Ansonica min.85% |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Delia Nivolelli DOC Inzolia
Il disciplinare della prevede per la tipologia Delia Nivolelli DOC Inzolia delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, Fruttato |
I vitigni utilizzati per il vino Delia Nivolelli DOC Inzolia
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Delia Nivolelli DOC Inzolia, ossia Ansonica min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.| Nome | |
|---|---|
| Ansonica |  |
Le altre tipologie della denominazione Delia Nivolelli DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Delia Nivolelli DOC.I Libri di Quattrocalici
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