Le ricette di Quattrocalici

Crocchette ai semi di papavero

Vai alla pagina di ricerca ›
Crocchette ai semi di papavero

Ingredienti

200 g di di patate,200 g di di formaggio emmenthal,2 uova,pangrattato,basilico,prezzemolo,timo,maggiorana,2 cucchiai di semi di papavero,olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Preparazione

Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccoglietele in una ciotola e amalgamatevi prima l'Emmenthal a scagliette, poi un cucchiaio di erbe aromatiche finemente tritate, regolate il sale e un pizzico di pepe. Con il composto formate delle crocchette tonde. Passatele nelle uova sbattute e nel pangrattato cui avete aggiunto due cucchiai di semi di papavero. Friggete le crocchette in olio caldo, quando sono dorate ritiratele, asciugatele su carta da cucina e servite.

Vini in Abbinamento

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cagliari DOC Monica riservarossofermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o Spannarossofermo
Biferno DOC rossorossofermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossofermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossofermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Enfer d’Arvierrossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossofermo
Todi DOC rossorossofermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossofermo
Coste della Sesia DOC rossorossofermo
Colli Perugini DOC rossorossofermo
Langhe DOC Barberarossofermo
Bardolino classico superiore DOCGrossofermo
Maremma Toscana DOC Syrahrossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Maglioccorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossofermo
Valpolicella DOCrossofermo
Sannio DOC rosso riservarossofermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossofermo
Colline di Levanto DOC rossorossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossofermo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Campi Flegrei DOC Piedirossorossofermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossofermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossofermo
Etna DOC rossorossofermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossofermo
Dolcetto d’Asti superiore DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Colline Lucchesi DOC Sangioveserossofermo
Canavese rosso DOCrossofermo
Chianti Montespertoli DOCGrossofermo
Venezia Cabernet franc DOCrossofermo
Garda DOC Classico Groppellorossofermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossofermo
I Terreni di San Severino DOC mororossofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Greghettorossofermo
Freisa d’Asti DOCrossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossofermo
Carmignano DOCGrossofermo
Sicilia DOC Syrah – Carignanorossofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossofermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossofermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossofermo
Bosco Eliceo DOC Merlotrossofermo
>

Argomenti correlati