Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Crocchette ai semi di papavero

e i suoi vini in abbinamento

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Crocchette ai semi di papavero

Crocchette ai semi di papavero - Ingredienti

200 g di di patate,200 g di di formaggio emmenthal,2 uova,pangrattato,basilico,prezzemolo,timo,maggiorana,2 cucchiai di semi di papavero,olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Crocchette ai semi di papavero - Preparazione

Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccoglietele in una ciotola e amalgamatevi prima l'Emmenthal a scagliette, poi un cucchiaio di erbe aromatiche finemente tritate, regolate il sale e un pizzico di pepe. Con il composto formate delle crocchette tonde. Passatele nelle uova sbattute e nel pangrattato cui avete aggiunto due cucchiai di semi di papavero. Friggete le crocchette in olio caldo, quando sono dorate ritiratele, asciugatele su carta da cucina e servite.

Crocchette ai semi di papavero - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crocchette ai semi di papavero" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crocchette ai semi di papavero

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crocchette ai semi di papavero anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lamezia DOC rossorossofermo
Irpinia DOC rossorossofermo
Montello rosso DOCGrossofermo
Offida rosso DOCGrossofermo
Sicilia DOC Alicanterossofermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossofermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossofermo
Garda DOC Pinot nerorossofermo
Colline Novaresi DOC Vespolinarossofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolorossofermo
Elba DOC rosso riservarossofermo
Irpinia DOC Aglianicorossofermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossofermo
Rosso Piceno DOCrossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Canaiolorossofermo
Pergola DOC rossorossofermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Rosseserossofermo
Brindisi DOC Negroamarorossofermo
Sannio DOC Solopaca Piedirossorossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Nerello mascaleserossofermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossofermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossofermo
Gattinara riserva DOCGrossofermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossofermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossofermo
Fara DOCrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianicorossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Syrahrossofermo
Circeo DOC Sangioveserossofermo
Alghero DOC rossorossofermo
Colli di Faenza DOC Sangioveserossofermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossofermo
Amelia DOC rossorossofermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossofermo
Pergola DOC rosso riservarossofermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossofermo
Pomino DOC Pinot nerorossofermo
Brindisi DOC rosso riservarossofermo
Arcole Cabernet DOCrossofermo
Capalbio DOC rossorossofermo
Riesi DOC Nero d’Avolarossofermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossofermo
Riesi DOC novellorossofermo
Arcole Merlot DOCrossofermo
Chianti riserva DOCGrossofermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossofermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossofermo
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