Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Crocchette ai semi di papavero

e i suoi vini in abbinamento

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Crocchette ai semi di papavero

Crocchette ai semi di papavero - Ingredienti

200 g di di patate,200 g di di formaggio emmenthal,2 uova,pangrattato,basilico,prezzemolo,timo,maggiorana,2 cucchiai di semi di papavero,olio d'oliva,sale,1 pizzico di pepe

Crocchette ai semi di papavero - Preparazione

Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Raccoglietele in una ciotola e amalgamatevi prima l'Emmenthal a scagliette, poi un cucchiaio di erbe aromatiche finemente tritate, regolate il sale e un pizzico di pepe. Con il composto formate delle crocchette tonde. Passatele nelle uova sbattute e nel pangrattato cui avete aggiunto due cucchiai di semi di papavero. Friggete le crocchette in olio caldo, quando sono dorate ritiratele, asciugatele su carta da cucina e servite.

Crocchette ai semi di papavero - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Crocchette ai semi di papavero" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Crocchette ai semi di papavero

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Crocchette ai semi di papavero anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Nerello cappucciorossofermo
Carmignano DOCGrossofermo
Colli Berici rosso DOCrossofermo
Colli Piacentini DOC Barberarossofermo
Sicilia DOC Syrah – Carignanorossofermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hügel DOCrossofermo
Biferno DOC rosso superiorerossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano Granacciarossofermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Maglioccorossofermo
Roero riserva DOCGrossofermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossofermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossofermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossofermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troiarossofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossofermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossofermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossofermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangioveserossofermo
Sannio DOC Taburno Sciascinosorossofermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossofermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossofermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC Sangioveserossofermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Pugnitellorossofermo
Vicenza Novello DOCrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossofermo
Breganze Cabernet DOCrossofermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossofermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossofermo
Piave Cabernet DOCrossofermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossofermo
San Gimignano DOC rossorossofermo
Orta Nova rosso DOCrossofermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossofermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossofermo
Terre di Cosenza DOC Calabreserossofermo
Colli di Parma DOC Merlotrossofermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossofermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossofermo
Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOCrossofermo
Bagnoli Friularo DOCGrossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossofermo
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