Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Storione alla griglia
e i suoi vini in abbinamento
Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Storione alla griglia - Ingredienti
4 trance storione,1/2 bicchiere di vino bianco secco,aglio,1 rametto di timo,rosmarino,1 limone (succo),1 ciuffo di prezzemolo,1 bicchiere d'olio d'oliva,sale,pepe
Storione alla griglia - Preparazione
Versate in una terrina un bicchiere d'olio e mezzo di vino, il succo di un limone, un rametto di timo e uno di rosmarino, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe. Fate marinare per un'ora le trance di storione. Sgocciolatele, steccate le trance con pezzetti d'aglio e aghi di rosmarino. Scaldate la griglia, allineatevi le trance e cuocetele al grill del forno per un quarto d'ora. Spruzzatele con la marinata se dovessero asciugare.
Storione alla griglia - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Storione alla griglia" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Fiano di Avellino DOCG |
| Caratteristiche vino | Bianco, fermo, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Storione alla griglia
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Storione alla griglia anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
>
Argomenti correlati
