Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Erice DOC Müller-Thurgau

Una Tipologia della Denominazione "Erice DOC"

Indice dei contenuti - Erice DOC Müller-Thurgau

erice doc cartina
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Il vino Erice DOC Müller-Thurgau

Il vino Erice DOC Müller-Thurgau è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Erice DOC Müller-Thurgau sono Müller-Thurgau min 85%. Le caratteristiche organolettiche del Erice DOC Müller-Thurgau prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Erice DOC Müller-Thurgau è caratteristico, Aromatico e al palato risulta secco, armonico, morbido.

I dettagli del vino Erice DOC Müller-Thurgau

DenominazioneErice DOC
Categoria vinoMüller-Thurgau
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Erice DOC Müller-Thurgau

Le caratteristiche del vino Erice DOC Müller-Thurgau si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMüller-Thurgau min 85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Erice DOC Müller-Thurgau

Il disciplinare della prevede per la tipologia Erice DOC Müller-Thurgau delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Descrizione olfattiva

caratteristico, Aromatico

Descrizione gustativa

secco, armonico, morbido

I vitigni utilizzati per il vino Erice DOC Müller-Thurgau

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Erice DOC Müller-Thurgau, ossia Müller-Thurgau min 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.
Nome
Müller-Thurgaumüller-thurgau vitigno

Le altre tipologie della denominazione Erice DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Erice DOC.
NomeRegioneGruppoTipo
Erice DOC Ansonica o InzoliaSiciliafermo
Erice DOC biancoSiciliaUvaggi bianchifermo
Erice DOC Cabernet sauvignonSiciliaCabernetfermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolaSiciliaNero d’Avolafermo
Erice DOC CatarrattoSiciliaCatarrattofermo
Erice DOC ChardonnaySiciliaChardonnayfermo
Erice DOC FrappatoSiciliaFrappatofermo
Erice DOC GrecanicoSiciliaVini bianchi da uve localifermo
Erice DOC GrilloSiciliaGrillofermo
Erice DOC MerlotSiciliaMerlotfermo
Erice DOC MoscatoSiciliaMoscatifermo
Erice DOC Müller-ThurgauSiciliaMüller-Thurgaufermo
Erice DOC passitoSiciliaUvaggi bianchipassito
Erice DOC Perricone o PignatelloSiciliaVini rossi da uve autoctonefermo
Erice DOC rossoSiciliaUvaggi rossifermo
Erice DOC rosso riservaSiciliaUvaggi rossifermo
Erice DOC SauvignonSiciliaSauvignonfermo
Erice DOC Sauvignon vendemmia tardivaSiciliaSauvignonvendemmia tardiva
Erice DOC spumante brutSiciliaUvaggi bianchispumante
Erice DOC spumante dolceSiciliaUvaggi bianchispumante
Erice DOC SyrahSiciliaSyrahfermo
Erice DOC Zibibbo vendemmia tardivaSiciliaZibibbovendemmia tardiva

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