Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Riso con spinaci

e i suoi vini in abbinamento

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Riso con spinaci

Riso con spinaci - Ingredienti

350 g di di riso,600 g di di spinaci,formaggio grattugiato,40 g di di burro,sale

Riso con spinaci - Preparazione

Lessate gli spinaci in mezzo litro d'acqua salata. Strizzateli e insaporiteli in padella con metà burro. Lessate il riso nell'acqua di cottura degli spinaci, scolatelo, conditelo con il restante burro. Copritelo con gli spinaci e formaggio grattugiato.

Riso con spinaci - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Riso con spinaci" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Riso con spinaci

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Riso con spinaci anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Capalbio DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Falerno del Massico DOC biancoBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Menfi DOC Feudo dei FioriBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCBiancofermo, frizzante
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC ViognierBiancofermo
Colli di Faenza DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.