Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Polpette di manzo saporite

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Polpette di manzo saporite

Polpette di manzo saporite - Ingredienti

400 g di di polpa di manzo tritata,1 cipolla grande,70 g di di burro,2 tuorli d'uovo,sale,pepe

Polpette di manzo saporite - Preparazione

In un tegame lasciate sciogliere metà burro, cuocetevi la cipolla affettata per 10 minuti a fuoco basso. Salate. Unite alla carne metà salsa, legate con i tuorli, salate e pepate. Ricavate otto polpette. Cuocetele in una padella a fuoco vivace con il restante burro. Passatele sul piatto, nappatele con il fondo di cottura e guarnitele con la salsa di cipolla avanzata.

Polpette di manzo saporite - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Polpette di manzo saporite" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Polpette di manzo saporite

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Polpette di manzo saporite anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossofermo
Curtefranca rosso DOCrossofermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossofermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossofermo
Nettuno DOC novellorossofermo
Sicilia DOC Alicanterossofermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossofermo
Casteggio DOCrossofermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avolarossofermo
Sciacca DOC Nero d’Avolarossofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossofermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossofermo
Cisterna d’Asti superiore DOCrossofermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossofermo
Romagna DOC Sangiovese Modiglianarossofermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossofermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossofermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossofermo
Sicilia DOC Frappato – Syrahrossofermo
Capri rosso DOCrossofermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossofermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossofermo
Erice DOC Perricone o Pignatellorossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossofermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Sciascinosorossofermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossofermo
Bramaterra DOCrossofermo
Colline Novaresi DOC novellorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossofermo
Irpinia DOC Aglianicorossofermo
Colli Martani DOC Merlotrossofermo
Lizzano DOC rosso novellorossofermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossofermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossofermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese riserva DOCrossofermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossofermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossofermo
Squinzano DOC rosso riservarossofermo
Orcia DOC Sangioveserossofermo
Romagna DOC Sangiovese Marzenorossofermo
Brindisi DOC rosso riservarossofermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangioveserossofermo
Canavese rosso novello DOCrossofermo
Piemonte DOC Bonardarossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossofermo
>

Argomenti correlati