Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
Una Tipologia della Denominazione "Sannio DOC"
Indice dei contenuti - Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva

Il Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
Il vino Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Sannio DOC, una DOC della regione Campania. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva sono Aglianico min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva è Floreale, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo.
I dettagli del Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
Denominazione | Sannio DOC |
Sottozona | Sannio DOC sottozona Guardia Sanframondi o Guardiolo |
Categoria vino | Aglianico |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 1997 |
Le caratteristiche del Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
Le caratteristiche del vino Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Sannio DOC.Acidità | 5,0 g/l |
Alcool | 12,00% |
Composizione vino | Aglianico min.85% |
Estratto | 20,0 g/l |
Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
Affinamento durata | 24 mesi |
Menzioni | Riserva |
La degustazione del Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
Il disciplinare della Sannio DOC prevede per la tipologia Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. |
![]() | Descrizione olfattivaFloreale, Fruttato, caratteristico |
I vitigni del Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Sannio DOC per la tipologia Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riserva, ossia Aglianico min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.Nome | |
---|---|
Aglianico | ![]() |