La tipologia Sannio DOC Taburno Sciascinoso spumante appartiene alla denominazione Sannio DOC, una DOC della regione Campania. La composizione dei vini Sannio DOC Taburno Sciascinoso spumante è Sciascinoso min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è floreale, fruttato, caratteristico e al palato risulta secco.