La tipologia Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Piedirosso spumante appartiene alla denominazione Sannio DOC, una DOC della regione Campania. La composizione dei vini Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Piedirosso spumante è Piedirosso min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso , con Fini, persistenti; Al naso è Floreale, Fruttato, caratteristico e al palato risulta secco.