Il vino Squinzano DOC Susumaniello è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Squinzano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Squinzano DOC Susumaniello sono Susumaniello min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Squinzano DOC Susumaniello prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Squinzano DOC Susumaniello è Fruttato e al palato risulta Squinzano DOC Susumaniello, armonico.