LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Squinzano DOC Negroamaro riserva

Squinzano DOC cartina

Il vino

Il vino Squinzano DOC Negroamaro riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Squinzano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Squinzano DOC Negroamaro riserva sono Negroamaro min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Squinzano DOC Negroamaro riserva prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Squinzano DOC Negroamaro riserva è Etereo, caratteristico, intenso e al palato risulta di corpo, armonico.
Squinzano DOC Negroamaro riserva

I dettagli del vino

DenominazioneSquinzano DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciNegroamaro
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPuglia
Squinzano DOC Negroamaro riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Squinzano DOC Negroamaro riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Squinzano DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoNegroamaro min.85%, altri
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniRiserva
Squinzano DOC Negroamaro riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Squinzano DOC prevede per la tipologia Squinzano DOC Negroamaro riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Descrizione olfattiva

Etereo, caratteristico, intenso

Descrizione gustativa

di corpo, armonico

Squinzano DOC Negroamaro riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Squinzano DOC per la tipologia Squinzano DOC Negroamaro riserva, ossia Negroamaro min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.