Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne in tegame

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Penne in tegame

Penne in tegame - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame - Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Penne in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoColli Albani DOC, Etna DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SalleBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”Biancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Castelli Romani DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Colli Perugini DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Arcole Pinot bianco DOCBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatelloBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Colli Albani novello DOCBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC TrebbianoBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo