Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Penne in tegame

Penne in tegame - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame - Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoColli Albani DOC, Etna DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SalleBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Cilento DOC FianoBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Riesling Italico di Torgiano DOCBiancofermo
Prosecco DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Sciacca DOC biancoBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonBiancofermo
Trentino Traminer aromatico DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca biancoBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Sannio DOC Solopaca classico FianoBiancofermo
Velletri DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
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