Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Penne in tegame

Penne in tegame - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame - Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoColli Albani DOC, Etna DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Abruzzo DOC PasserinaBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Breganze Vespaiolo DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC TrebbianoBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigioBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Squinzano DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Squinzano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Sannio DOC Coda di VolpeBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
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