Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne in tegame

e i suoi vini in abbinamento

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Penne in tegame

Penne in tegame - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame - Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne in tegame" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoColli Albani DOC, Etna DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne in tegame

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne in tegame anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Tortonesi Bianco DOCBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliaBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Martina o Martinafranca DOCBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Orvieto DOC superioreBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Colli d’Imola DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC superioreBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
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