le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne in tegame

Penne in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con formaggi o ricotta; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Formaggi; Ingrediente principale: Formaggio

Penne in tegame: Introduzione al piatto

Penne in tegame: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,50 g di di burro,formaggio grattugiato,1 cipolla,sale,pepe

Penne in tegame: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro e insaporitevi una cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete le penne. Mescolate bene per farle insaporire, quindi versate tanta acqua bollente sufficiente a coprirle. Regolate il sale e terminate la cottura della pasta. Se è necessario aggiungete ancora acqua, ma sempre bollente. Spolverizzate con il pepe. Passate le penne sul piatto da portata, cospargete con il formaggio grattugiato.

Penne in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo

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