Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Penne alla lattuga
e i suoi vini in abbinamento
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Penne alla lattuga - Ingredienti
350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe
Penne alla lattuga - Preparazione
Penne alla lattuga - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Penne alla lattuga" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Falerio DOC, Gravina DOC bianco |
| Caratteristiche vino | Bianco, fermo, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne alla lattuga
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne alla lattuga anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.I Libri di Quattrocalici
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