Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Castel del Monte DOC Bombino bianco

Una Tipologia della Denominazione "Castel del Monte DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Castel del Monte DOC Bombino bianco

La tipologia Castel del Monte DOC Bombino bianco appartiene alla denominazione Castel del Monte DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Castel del Monte DOC Bombino bianco è Bombino bianco min.90%, altri. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso. Al naso è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, morbido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCastel del Monte DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche del vino

Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoBombino bianco min.90%, altri
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, morbido, armonico

I vitigni della tipologia Castel del Monte DOC Bombino bianco

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