Il vino Garda DOC Classico Bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Classico Bianco sono Riesling italico, Riesling renano min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Classico Bianco prevedono un colore Giallo verdolino. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Classico Bianco è fresco, delicato, caratteristico, Floreale e al palato risulta armonico, sapido.