LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda DOC Classico Bianco

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Il vino

Il vino Garda DOC Classico Bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Classico Bianco sono Riesling italico, Riesling renano min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Classico Bianco prevedono un colore Giallo verdolino. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Classico Bianco è fresco, delicato, caratteristico, Floreale e al palato risulta armonico, sapido.
Garda DOC Classico Bianco

I dettagli del vino

DenominazioneGarda DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Brescia
VitigniRiesling Italico, Riesling
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda DOC Classico Bianco

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda DOC Classico Bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoRiesling italico, Riesling renano min.70%, altri
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Garda DOC Classico Bianco

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Classico Bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo verdolino.

Gusto

armonico, sapido

Garda DOC Classico Bianco

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Classico Bianco, ossia Riesling italico, Riesling renano min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Garda DOC Classico Bianco

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Garda DOC BarberaLombardia, VenetoBarberaVino fermo
Garda DOC CabernetLombardiaCabernetVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonLombardiaCabernetVino fermo
Garda DOC ChardonnayLombardiaChardonnayVino fermo
Garda DOC Chardonnay spumanteLombardiaChardonnayVino spumante
Garda DOC Classico BiancoLombardiaRieslingVino fermo
Garda DOC Classico ChiarettoLombardiaVini rosatiVino fermo
Garda DOC Classico GroppelloLombardiaGroppelloVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservaLombardiaGroppelloVino fermo
Garda DOC Classico rossoLombardiaUvaggi rossiVino fermo
Garda DOC Classico rosso novelloLombardiaIl Vino NovelloVino fermo
Garda DOC Classico rosso superioreLombardiaUvaggi rossiVino fermo
Garda DOC CorteseLombardiaCorteseVino fermo
Garda DOC CorvinaLombardiaVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Garda DOC frizzanteLombardiaRieslingVino frizzante
Garda DOC GarganegaLombardiaGarganegaVino fermo
Garda DOC MarzeminoLombardiaMarzeminoVino fermo
Garda DOC MerlotLombardiaMerlotVino fermo
Garda DOC Pinot biancoLombardiaPinot biancoVino fermo
Garda DOC Pinot bianco spumanteLombardiaPinot biancoVino spumante
Garda DOC Pinot grigioLombardiaPinot grigioVino fermo
Garda DOC Pinot neroLombardiaPinot neroVino fermo
Garda DOC RieslingLombardiaRieslingVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicoLombardiaRieslingVino fermo
Garda DOC Riesling spumanteLombardiaRieslingVino spumante
Garda DOC SauvignonLombardiaSauvignonVino fermo
Garda DOC spumante rosèLombardiaVini rosatiVino spumante
Garda DOC TaiLombardiaFriulano-TaiVino fermo

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