LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda DOC Classico rosso

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Il vino

Il vino Garda DOC Classico rossoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Classico rosso sono Groppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Classico rosso prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Classico rosso è vinoso, caratteristico, Fruttato, Speziato e al palato risulta armonico, Sapido.
Garda DOC Classico rosso

I dettagli del vino

DenominazioneGarda DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda DOC Classico rosso

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda DOC Classico rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,00%
Composizione vinoGroppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Garda DOC Classico rosso

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Classico rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico, Fruttato, Speziato

Descrizione gustativa

armonico, Sapido

Garda DOC Classico rosso

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Classico rosso, ossia Groppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Nome
Barberabarbera vitigno
Garda DOC Classico rosso

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.

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