LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda DOC Pinot grigio

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Il vino

Il vino Garda DOC Pinot grigioè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Pinot grigio sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Pinot grigio prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Pinot grigio è piacevole, caratteristico e al palato risulta di corpo, armonico, Morbido.
Garda DOC Pinot grigio

I dettagli del vino

DenominazioneGarda DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciPinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda DOC Pinot grigio

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda DOC Pinot grigio si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPinot grigio min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Garda DOC Pinot grigio

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Pinot grigio delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

di corpo, armonico, Morbido

Garda DOC Pinot grigio

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Pinot grigio, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Garda DOC Pinot grigio

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.

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