Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Garda DOC Classico rosso superiore
Una Tipologia della Denominazione "Garda DOC"
Indice dei contenuti - Garda DOC Classico rosso superiore
Il vino Garda DOC Classico rosso superiore
Il vino Garda DOC Classico rosso superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Classico rosso superiore sono Groppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Classico rosso superiore prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Classico rosso superiore è ampio, complesso e al palato risulta pastoso, piacevole.
Le caratteristiche del vino Garda DOC Classico rosso superiore
Le caratteristiche del vino Garda DOC Classico rosso superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Groppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri |
| Estratto | 21,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Menzioni | Superiore |
La degustazione del vino Garda DOC Classico rosso superiore
Il disciplinare della prevede per la tipologia Garda DOC Classico rosso superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Garda DOC Classico rosso superiore
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Garda DOC Classico rosso superiore, ossia Groppello min.30%, Marzemino min.5%, Sangiovese min.5%, Barbera min.5%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.| Nome | |
|---|---|
| Barbera |  |
Le altre tipologie della denominazione Garda DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.I Libri di Quattrocalici
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