LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda DOC Merlot

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Il vino

Il vino Garda DOC Merlotè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Merlot è vinoso, caratteristico e al palato risulta di corpo, piacevole, armonico.
Garda DOC Merlot

I dettagli del vino

DenominazioneGarda DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda DOC Merlot

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Garda DOC Merlot

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

di corpo, piacevole, armonico

Garda DOC Merlot

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Nome
Merlotmerlot vitigno
Garda DOC Merlot

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.

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