Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Garda DOC Merlot

Una Tipologia della Denominazione "Garda DOC"


garda-doc

Il Garda DOC Merlot

Il vino Garda DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Merlot è vinoso, caratteristico e al palato risulta di corpo, piacevole, armonico.

I dettagli del Garda DOC Merlot

DenominazioneGarda DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Garda DOC Merlot

Le caratteristiche del vino Garda DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Garda DOC Merlot

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

di corpo, piacevole, armonico

I vitigni del Garda DOC Merlot

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Nome
MerlotMerlot

Le altre tipologie della denominazione Garda DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.

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