LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda DOC Pinot bianco

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Il vino

Il vino Garda DOC Pinot biancoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda DOC Pinot bianco sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda DOC Pinot bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Garda DOC Pinot bianco è piacevole, caratteristico e al palato risulta armonico, Fresco, Sapido, Morbido.
Garda DOC Pinot bianco

I dettagli del vino

DenominazioneGarda DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda DOC Pinot bianco

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda DOC Pinot bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoPinot blanc min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Garda DOC Pinot bianco

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda DOC prevede per la tipologia Garda DOC Pinot bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, Fresco, Sapido, Morbido

Garda DOC Pinot bianco

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda DOC per la tipologia Garda DOC Pinot bianco, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Garda DOC Pinot bianco

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda DOC.

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