le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Orata al cartoccio

Orata al cartoccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce al forno o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Cartoccio; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Orata

Orata al cartoccio: Introduzione al piatto

Orata al cartoccio: Gli Ingredienti

1 orata di 1000 g,olio d’oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Orata al cartoccio: La Preparazione

Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura รจ in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Orata al cartoccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Orata al cartoccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Orata al cartoccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Orata al cartoccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo