Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Orata al cartoccio

e i suoi vini in abbinamento

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Orata al cartoccio

Orata al cartoccio - Ingredienti

1 orata di 1000 g,olio d'oliva,succo di limone,1 ciuffo di prezzemolo,1 rametto di rosmarino,sale,pepe

Orata al cartoccio - Preparazione

Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino. innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Orata al cartoccio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Orata al cartoccio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Orata al cartoccio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Orata al cartoccio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC superioreBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCBiancofermo, frizzante
Collio bianco DOCBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Irpinia DOC Coda di VolpeBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Menfi DOC SauvignonBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC TrebbianoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
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