Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Locorotondo DOC Verdeca

Una Tipologia della Denominazione "Locorotondo DOC"


Locorotondo DOC cartina
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Il vino Locorotondo DOC Verdeca

Il vino Locorotondo DOC Verdeca è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Puglia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Locorotondo DOC Verdeca sono Verdeca min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Locorotondo DOC Verdeca prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Locorotondo DOC Verdeca è delicato, persistente e al palato risulta secco, fresco.

I dettagli del vino Locorotondo DOC Verdeca

DenominazioneLocorotondo DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Locorotondo DOC Verdeca

Le caratteristiche del vino Locorotondo DOC Verdeca si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoVerdeca min.85%
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Locorotondo DOC Verdeca

Il disciplinare della prevede per la tipologia Locorotondo DOC Verdeca delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, persistente

Descrizione gustativa

secco, fresco

I vitigni utilizzati per il vino Locorotondo DOC Verdeca

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Locorotondo DOC Verdeca, ossia Verdeca min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

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