Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Campi Flegrei bianco DOC

Una Tipologia della Denominazione "Campi Flegrei DOC"


campi flegrei doc cartina

Il Campi Flegrei bianco DOC

Il vino Campi Flegrei bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Campi Flegrei DOC, una DOC della regione Campania. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Campi Flegrei bianco DOC sono Falanghina 50-70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Campi Flegrei bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Campi Flegrei bianco DOC è delicato, fine e al palato risulta fresco, secco, armonico.

I dettagli del Campi Flegrei bianco DOC

DenominazioneCampi Flegrei DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1994

Le caratteristiche del Campi Flegrei bianco DOC

Le caratteristiche del vino Campi Flegrei bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Campi Flegrei DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoFalanghina 50-70%, altri
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Campi Flegrei bianco DOC

Il disciplinare della Campi Flegrei DOC prevede per la tipologia Campi Flegrei bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, fine

Descrizione gustativa

fresco, secco, armonico

I vitigni del Campi Flegrei bianco DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Campi Flegrei DOC per la tipologia Campi Flegrei bianco DOC, ossia Falanghina 50-70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Campania.

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